Het veelzijdige berggebied de Dolomieten moet je minstens één keer in je leven gezien hebben. De enorme rotswanden zijn ruig en steil. Bovendien zet de ondergaande zon alles in een mystiek oranje-rood-roze schijnsel. En het eten in Zuid-Tirol is verrukkelijk! De Dolomieten wil je zeker niet missen!

Het eerste dat opvalt aan de Dolomieten zijn de steile rotswanden en pieken. Deze zijn ontstaan door erosie en verwering. De U-vormige dalen zijn typische gletsjerdalen. Het gesteente is Dolomiet, ontstaan door versteende koraalbanken, die door de botsing tussen Europa en Afrika omhoog gestuwd zijn.
Naast de ruige bergen worden de Dolomieten gekenmerkt door groene weiden, valleien en oude stadjes. In de Dolomieten kun je alpensneeuwhoenders, gemzen en reeën tegenkomen. En in de meer afgelegen gebieden leven beren. Verdiep je daarom even, voor je op reis naar de Dolomieten gaat, in hoe te handelen wanneer een beer je pad kruist.

Waar liggen de Dolomieten?

De Dolomieten liggen in Noord-Italië in de provincies Zuid-Tirol/Südtirol, Belluno en Trentino.
De bergketen is opgesplitst in twee delen: het oostelijke en het westelijke. Zestien toppen uit de Dolomieten zijn hoger dan 3.000 meter waarvan de Marmolada de hoogste top is (3.343 m.).

Er zijn allerlei routes uitgezet in de Dolomieten zodat er voor iedere actieve natuurliefhebber iets te doen is. Zo zijn er verschillende bergwandelroutes, fiets- en klettersteigroutes en je kunt er fantastische huttentrektochten maken. Bovendien is het een uitstekend wintersportgebied.

Sinds 2009 staan negen delen van de Dolomieten op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Geen wonder dat de Dolomieten zo geliefd zijn.

Het eigen karakter van de deelgebieden

• Westelijke Dolomieten, met onder andere de Sella en de hoogste toppen van de vergletsjerde Marmolata. De Sella is een massieve steenklomp met een pyramidevormige top, aan vier zijden door dalen omringd
• De Oostelijke Dolomieten bestaat uit onder andere de Pragser (o.a. Fanesgroep), de Sextener Dolomieten, Zoldiner en het nationaal park Schiara. Je vind in dit gebied overblijfselen uit de eerste wereldoorlog
• De Fleimstaler Alpen liggen ten zuidoosten van Trento en is het meest rustige deel van de Dolomieten
• Brenta is één groot beschermd gebied, westelijk gelegen, met de meest beroemde klettersteig-klassiekers

Huttentrektochten in de Dolomieten

Je kunt je haast niet voorstellen hoeveel mogelijkheden er zijn de Dolomieten te ontdekken. Een huttentrektocht is een perfecte, actieve manier om te genieten van de natuur, de vergezichten en het typische huttenleven. We geven hier een paar ideeën die via Tirol Outdoor te boeken zijn.

‘Alte Vie’ – 10 spectaculaire langeafstandsroutes

In de Italiaanse Dolomieten zijn 10 klassieke, hooggelegen wandelroutes, wit-rood gemarkeerd, uitgezet. De meesten hebben een moeilijkheidsgraad 2, waarbij moeilijkere passages met staalkabels of ladders beveiligd zijn. Door weersomstandigheden zoals bijvoorbeeld bliksem kunnen bevestigingen beschadigd zijn. Altijd goed controleren dus voordat je er gebruik van maakt.
Wanneer je bijvoorbeeld deel 1 en deel 3 van de Alta Vie samenvoegt wandel je in 7 dagen rond het ‘Monte Pelmo Massief’. De afstanden tot de hutten zijn niet groot en voor meer uitdaging beklim je onderweg een topje.

Een gedeelte van de Alte Vie 10 loopt in de Brenta. Met een goede kaart kun je zo je eigen routes samenstellen.

Drie Zinnen

Wil je de beroemde Drie Zinnen (in de Sextener Dolomieten) van dichtbij bewonderen dan is er een 11-daagse rondwandeling langs hutten vanuit het groene dal Alta Pusteria/Hochpustertal. Je zult daar ook de Pragser Wildsee kunnen bewonderen.
Is een 11- daagse trektocht te lang dan zijn er genoeg alternatieven voor een kortere huttentrektocht. Denk bijvoorbeeld aan een 5-daagse van Innichen naar Cortina d’Ampezzo.

Val Gardena

Groene bergweiden, zoals de Val Gardena, staan in de zomer vol bloemen en kruiden. Let wel op want bloemen en planten, bijvoorbeeld blauwe gentiaanzaad, oranjelelie en rapunzel, mogen in het natuurreservaat niet geplukt worden. Fotograferen mag natuurlijk wel.
De drie belangrijkste dorpen in Val Gardena zijn Ortisei (Urtijëi), Selva Val Gardena (Wolkenstein in Gröden) en Santa Cristina Val gardena (Santa Cristina Gherdëina). Omdat dit in Noord-Italië ligt, grensgebied Oostenrijk, wordt er zowel Italiaans als Duits gesproken. Ook de eigen taal Ladinisch wordt nog steeds gesproken.

Het Sella-massief, in het natuurpark Puez-Odle, ligt tussen de dalen Alta Badia en Val Gardena en wordt omringd door vier bergpassen: Sellajoch, Passo Gardena/Grödnerjoch, Campolongo en Pordoi. Hier maak je fantastische dagwandelingen en huttentrektochten.

De grootste bergweide van Europa ligt in het midden van de Dolomieten. De ‘Seiser Alm’ heeft onder andere zicht op de berg Schlern.

Rosengarten

Ben je op zoek naar milieuvriendelijk toerisme ontdek dan het Eggental in het Rosengarten-Latemargebied. Hier worden de Latemar bergen weerspiegeld in het smaragdgroene Karersee.
Het natuurpark ‘Schlern-Rosengarten’ wordt ook wel ‘Parels van de Alpen’ genoemd. Deze regio heeft een hoge dichtheid aan berghutten. Bij slechter weer kun je makkelijk de route aanpassen of inkorten. Veel hutten liggen net boven de 2000 meter waardoor je verzekerd bent van een prachtig uitzicht op de bergen.
De bergpas Rosengartenstrasse (Passo Nigra / Nigerpass) loopt van Triers via het bergmassief Catinaccio, ofwel Rosengarten, naar het Lago di Carezza, dat is de Karersee, De lengte van deze route is 14,5 km.

Food

Risotto, polenta, runderstoofpotje, apfelstrudel, ravioli, kaisersmarren of eigengemaakt kaas; Zuid-Tirol is voor lekkerbekken. Hieronder enkele typische gerechten.

Schlutzkrapfen

Een Zuid-Tirools pastagerecht met een Duitse naam en een Italiaans tintje: ravioli gevuld met spinazie en kaas. Het klinkt eenvoudig en smaakt hemels.

Brood & Knödels

Magische smaken van brood dat verrijkt wordt met komijn, venkel, anijs of klaver is typisch voor de regio Alto Adgie. Resten brood worden hergebruikt voor canederij, spekballetjes en ‘knödeln’.
De Zuid-Tiroolse keuken heeft knoedels als hoofd- of bijgerecht, ze worden gemaakt van brood, eieren, melk, samen met spek, kaas of spinazie. Ook in soep vind je knoedels: ‘knödelsuppe’; heldere bouillonsoep met één of meerdere knoedels. Of je er van houdt? Daar zijn de meningen over verdeeld.

Alpenkaas

Door de vruchtbare bodem, de zonnige dagen en frisse berglucht leveren koeien en geiten hoogwaardige melkproducten. Kazen zijn er in allerlei smaken en zachtheden.
De Stilfser kaas uit Stilfser/ Stelvio heeft een aromatische, krachtige en kruidige smaak. Het is de enige kaas in Zuid-Tirol met een beschermde oorsprongsbenaming.

Kool

Rijk aan vitamine C, maandenlang houdbaar en heerlijk: ‘crauti’, de zuurkool uit de Dolomieten. Eventueel met gesmolten kaas geserveerd

Spek

Uitgebeend, gepekeld en van kruiden en specerijen voorzien wordt de ham gerookt. Na acht maanden wordt de spek als ‘antipasto’ genuttigd op een eerlijk donker ‘bauernbrot’.

Wijn & Hugo & Grappa

Wie is Hugo? Hugo is een traditionele alcoholische drank van onder andere Prosecco, vlierbessensiroop en munt. Deze streekdrank zul je zeker willen proeven.
Enkele bekende druivenrassen uit de regio zijn Weissburgunder, Riesling, Savignon Blanc en Lagrein.
De Distilleria Bertagnolli is de bekendste grappa-stokerij van Trentino en ontstond in 1870, gelegen in de Piana Rotaliana Königsberg, een streek die vooral bekend is om de wijnbouw.

Kuuroorden

Wat denk je van heerlijk ontspannen na een inspannende trektocht?
Zuid-Tirol heeft een prachtig aanbod als het om kuuroorden gaat. De heersende trend bestaat uit traditionele behandelingen met uit de streek gemaakte producten. Neem contact op met Tirol Outdoor voor informatie en boekingen.

• LeFay Resort in het dal Rendena, Brenta, heeft een geheel eigen lijn van vegan en duurzame verzorgingsproducten
• hoe lijkt je het te badderen in het 8 baden complex van Resort Sport Hotel Panorama in Fai della Paganella, Brenta? Ze gebruiken heerlijk geurende huisgemaakte alpenkruiden
• het Val di Fassa is rijk aan de grote Wellness Club in het Adler Family Resort
• of je kiest voor meer privacy in de het spa hotel Millamontis
• het gezellige en prachtig gelegen bio wellness natuurhotel met kamers in alpenstijl bevindt zich in het Nationaal Park Stelvio. Chalet Alpenrose met Tiroler restaurant en sauna ligt in Val di Sole

Wat is de beste periode?

Verwacht in de lente en nazomer sneeuw in de bergen. Het voordeel van bergwandelen in Val Gardena rond september/oktober is de ‘Burning Dolomite’, de vurige gloed over de bergen bij zonsondergang.
De openingstijden van de hutten zul je in de bergwandelgids moeten na kijken, maar doorgaans tussen juni en half oktober zullen de meeste open zijn. Augustus is de meest drukke maand in verband met de vakantie van Italianen.

Hoe kom je in de Dolomieten?

Het is een optie met de auto naar de Dolomieten te rijden. Vanaf Utrecht is het 1.060 kilometer naar Cortina d’Ampezzo, waar je ongeveer 11 uur over zult doen. Je gaat bij de Brennerpas de grens over.
Sneller ben je natuurlijk met het vliegtuig. Je kunt het beste vliegen op Innsbruck in Oostenrijk. Wil je naar Val Gardena dan is het ongeveer twee uur (met een huurauto) rijden naar een van de drie valleien. Vliegen op Verona kan ook. Het is ongeveer drie uur rijden om in de bergen van Val Gardena te komen. Sinds eind december (2021) heeft Skyalps vluchten vanaf Brussel naar Bolzano.
Een prettige manier om naar de bergen te reizen is per trein, zeker als je met de nachttrein (Nightjet) gaat en een slaapcoupe tot je beschikking hebt. Via München en Innsbruck reis je naar Zuid-Tirol. Of je gaat met de Nightjet direct naar de hoofdstad van Zuid-Tirol, Bolzano. Een bezoek aan deze stad is zeker de moeite waard.

Over de auteur: Sandra- Travelblogger

De bergen raakten me vanaf de eerste keer dat ik in Oostenrijk een trektocht ging maken. Na veel huttentrektochten, cursussen en gletsjertochten gemaakt te hebben, heb ik als redactielid van Hoogtelijn, een aantal jaar artikelen geredigeerd en geschreven. Mijn bergavonturen zijn inmiddels uitgebreid met het aanbieden van rondreizen op Jamaica. Ook daar wandel ik graag in de jungle en de bergen. Kijk voor meer info eens op www.inspiringvibes.nl en www.rapparastatours.com