Direct uw reis zoeken
 |
 |
 Gratis jaarabonnement bij
uw eerste boeking |
 |
 |
|
|
U bent hier: Nieuwsbrief > september 2011
Nieuwsbrief Tirol Outdoor Experience
Het zomerseizoen zit er weer bijna op, maar de zon schijnt nog volop in de Alpen. Desondanks wijst veel erop dat de herfst er zit aan te komen. Zo wordt in september het vee van de almen gehaald en begint in Zuid-Tirol het traditionele törggelen.
September is ook ideaal om nog een weekje te klettersteigen in de Dolomieten: de rust is dan inmiddels weergekeerd en de temperaturen zijn heerlijk.
 |
 |
Almabtrieb 2011
De Almabtrieb is een vast onderdeel van de boerentradities en wordt elk jaar feestelijk gevierd. Het is de beëindiging van de tijd op de almweides en tegelijkertijd het begin van de winter-staltijd. Vanaf half september vinden de Almabtriebe plaats. Prachtig uitgedost, met bellen, bloemen, linten en spreukenbordjes keert het vee, geleid door de 'Moarkuh' terug naar de thuisstal. Om de beurt volgen koeien, kalfjes, stieren, jonge ossen en het kleinvee zoals schapen en geiten... <lees hier verder>
 |
törggelen’-seizoen van start
Het traditionele ‘törggelen’-seizoen start eind september en duurt tot eind november. ‘Törggelen’ is een oude traditie waarbij u in een gezellig boerencafé kunt genieten van streek- en seizoengerechten en een goed glas jonge wijn.
|
Meer informatie over de geschiedenis van het ‘törggelen’ vindt u hier.
Wij bieden u tijdens dit seizoen een 7-daagse reis aan met:
- 7 overnachtingen in een comfortabele 2-persoonskamer in een ***-wandelhotel boven Bolzano
- 7x verwenpension
- 4 begeleide wandelingen door een professionele wandelgids
- 1 wijnproeverij |
 |
|
- gratis gebruik van alle wellnessfaciliteiten
- 1 heu-, moor- of entschlackungsbad
- Ritten Card
De prijs van dit Wijn- en törgelle-arrangement bedraagt € 518,00. Periode: 09.10-16.10, 16.10-23.10, 23.10-30.10
| |
recept van de maand
Steirische Schwammerlsuppe mit Pastinaken
Deze keer een overheerlijke paddestoelensoep met pastinaak uit de Oostenrijkse provincie Steiermark (en ja Ingrid, we hebben hem deze keer zelf ook uitgeprobeerd. En hij was heerlijk!).
|
ingrediënten (voor 4 pers.) | ||
|
- |
400 gr. gemixte paddestoelen (bv. oesterzwammen, morieljes, cantharellen, shiitakes, eekhoorntjesbrood) | |
|
-
-
-
-
-
-
-
|
1 ui
1 knoflookteentje
150 gr. pastinaken
2 el boter
125 ml goede Riesling
1 ltr kippe- of groentebouillon
zout, peper, nootmuskaat |
 |
|
-
-
-
-
-
- |
2 el gehakte verse kruiden (kervel, peterselie en bieslook)
kneepje citroensap
4 dunne, in de lengte geschaafde wortel voor de garnering
150 gr halfgeslagen room
4 el notenolie
4 sneetjes geroosterd boeren roggebrood | |
| bereiding | |
|
1.
2.
3.
4.
5.
6. |
Paddestoelen schoonmaken en in plakjes snijden.
Ui en knoflook fijnhakken. Pastinaken schillen en in kleine blokjes snijden.
Ui, knoflook en de helft van de paddestoelen in 1 el (eetlepel) boter krachtig aanbraden. Met de Riesling afblussen, de bouillon en de pastinaken toevoegen en ca. 20 minuten zachtjes laten koken.
Aansluitend de soep fijn pureren, met zout, peper en nootmuskaat op smaak brengen en de verse kruiden er doorheen roeren.
In de tussentijd de rest van de paddestoelen in 1 el boter aanbraden, licht zouten en met de citroensap op smaak brengen.
De soep over de borden verdelen en de gebakken paddestoelen toevoegen. Met de geschaafde wortel en room garneren en met notenolie bedruppelen.
Serveer er geroosterd boeren roggebrood bij. |
kort nieuws
vermiste alpinist na 54 jaar gevonden
54 Jaar na zijn vermissing is bij de gletsjertong van de Schlatenkees in het Venediger-gebied in Oost-Tirol het lichaam van een Oostenrijkse bergbeklimmer gevonden. Als gevolg van de terugtrekkende gletsjer op 2500 meter hoogte kwamen er menselijke botten en een bergschoen bloot te liggen.
steeds meer ongelukken met klettersteigen
Door de sterk groeiende populariteit van het klettersteigen, schieten de lokale klettersteigroutes als paddestoelen uit de grond. De meeste zijn makkelijk vanuit het dal bereikbaar en lokken daardoor ook steeds meer toeristen en onervaren klimmers. Als gevolg van zelfoverschatting en een slechte conditie moet de bergreddingsdienst steeds vaker uitrukken om mensen uit een klettersteigroute te "bevrijden".
Uit onderzoek is echter gebleken dat het in bijna 80% van de dodelijke ongelukken gaat om lokale inwoners met veel klettersteigervaring. Door zelfoverschatting laat men steeds vaker de zekering in eenvoudige passages achterwege. Als er dan wat gebeurt, dan kan dat vaak met de dood eindigen.
14x 8000+
De Oostenrijkse Gerlinde Kaltenbrunner heeft op 23 augustus jl. de top van de K2 bereikt. Kaltenbrunner is daarmee de eerste vrouw, die alle achtduizenders op aarde zonder gebruik van extra zuurstof heeft bedwongen.
die berg komt er
Een columm van Thijs Zonneveld in De Pers enkele weken geleden heeft geleidt tot een ware gekte rond een 2000 meter hoge berg in Nederland. Wat begon als een grap is inmiddels een bloedserieuze aangelegenheid. Inmiddels is er een eerste brainstormsessie met ca. 50 ingenieurs, adviseurs, sportbonden en communicatiespecialisten geweest. Er zal nog veel gerekend, getekend en gesproken moeten worden, maar over 1 ding is iedereen het eens: DIE BERG KOMT ER!
Een berg voor skiërs, bergbeklimmers, wielrenners en mountainbikers, bobsleeëers, wandelaars, paragliders, ..... kortom, een berg voor iedereen. Maar er zijn natuurlijk nog veel heel veel vragen: wordt hij hol of massief, komt hij in de Flevopolder of in de Noordzee, wat is de invloed op het weer, hoe groot is de sneeuwzekerheid, hoe gaat het gefinancierd worden, etc., etc.
Wil je alle ontwikkelingen volgen? www.diebergkomter of via Twitter #diebergkomter
vakantie
Ons kantoor is van 5 tot en met 25 september gesloten in verband met vakantie. Na een druk seizoen gaan wij ons volledig opladen voor de winter. Voor dringende vragen zijn wij bereikbaar op 06 3366 4001.
september = klettersteigmaand
|
Klettersteigen - Pala | ||
 |
De Pala-gruppe in de Dolomieten staat bekend om zijn heerlijk stroeve rots, om zijn grillige bergen, de middagnevel en de gezellige berghutten vol bergsporters. Hier leiden de klettersteigroutes niet steeds naar een bergtop...... <meer info> | |
|
niveau:
deelnemers:
periode:
prijs: |
medium
4-8
11.09-17.09
€ 655,00 | |
|
klettersteigen - Sextener Dolomieten
| ||
 |
De Sextener Dolomieten behoorden ten tijde van de Eerste Wereldoorlog tot de felst bevochten gebieden van het Dolomietenfront. De Paternkofel is daarvan het overtuigende bewijs. Tussen 1914 en 1918 werd door de gehele berg een stollensysteem aangelegd. De huidige klettersteigroutes...... <meer info> | |
|
niveau:
deelnemers:
periode:
prijs: |
light
4-8
18.09-24.09
€ 695,00 | |
|
Klettersteigen - Gardameer | ||
 |
Het bergsportjaar aan het Gardameer begint al vroeg in het jaar en loopt door tot in de late herfst. Het klettersteigaanbod rond het zonovergoten meer is groot en biedt op alle niveau's volop mogelijkheden...... <meer info> | |
|
niveau:
deelnemers:
periode:
prijs: |
light-medium
4-8
25.09-01.10
€ 745,00 | |
|
Klettersteigen Comomeer
| ||
 |
Veel ferratisti zoeken in het voor- en/of najaar de warmte van het Gardameer op om heerlijk te klettersteigen. Dezelfde klimatologische omstandigheden zijn echter ook bij het Comomeer te vinden, met dit verschil..... <meer info> | |
|
niveau:
deelnemers:
periode:
prijs: |
medium
4-8
02.10-08.10
€ 755,00 | |
|
|
