Direct uw reis zoeken
 |
 |
 Gratis jaarabonnement bij
uw eerste boeking |
 |
 |
|
|
U bent hier: Nieuwsbrief > juli 2011
Nieuwsbrief Tirol Outdoor Experience
De vakanties zijn begonnen! Vorige week Midden-Nederland vandaag het Zuiden en volgende week het Noorden. En dat is goed te merken: de last minute boekingen stromen hier binnen. Wandelreizen en multisportweken voeren de boventoon. Zoekt u nog een invulling voor uw vakantie, bezoek dan eens onze website. U kunt tot zelfs een week voor vertrek nog boeken. Heeft u nog een wandelkaart of een -gidsje nodig, kijk dan ook eens in onze AlpenShop.
Iedereen die in de komende weken op vakantie gaat, wensen wij alvast een mooie en enerverende tijd in de Alpen.
Opening vijfde en laatste Messner Mountain Museum in Zuid- Tirol
Begin juli heeft het vijfde en laatste museum (MMM Ripa) van Reinhold Messners museumproject zijn deuren geopend. De wereldberoemde alpinist heeft het de naam Messner Mountain Museum Ripa gegeven. Het is gevestigd in kasteel Castello di Brunico/Schloss Bruneck in het dal Val Pusteria/Pustertal en gewijd aan bergvolkeren uit de hele wereld...<lees hier verder>
 |
foto: Reinhold Messner
Clean Up evenement St. Pietersberg: 40 zakken vol met afval!
‘Lets Keep our Playground Clean’
Een groep enthousiaste eco-avonturiers heeft afgelopen zaterdag deelgenomen aan de Envirotrek in natuurpark St. Pietersberg. Tijdens het evenement, dat georganiseerd wordt door de Nederlandse stichting Respect the Mountains en in samenwerking met KEEN Footwear, zijn er ongeveer 40 zakken vol met afval, vuilnis, plastic flessen, blikjes, en meer, opgeruimd.... <lees hier verder>
 |
Kaiserschmarrn
Kijkt u ook zo uit naar de vakantie in de bergen? Natuurlijk om lekker actief bezig te zijn, maar ook niet een beetje vanwege al die heerlijke lokale lekkernijen?
Om alvast in de stemming te komen, treft u hieronder een recept aan van een typisch Oostenrijks gerecht, de kaiserschmarrn. Ook de komende maanden zullen wij u verrassen met recepten van culinaire heerlijkheden uit de Alpen.
 |
Het gerecht is een variant op de pannenkoek, waarbij het luchtige karakter voortkomt uit stijf geklopte eiwitten die op het laatste door de rest van het beslag worden geroerd. Kaiserschmarren wordt traditioneel geserveerd |
| met pruimencompote (Oostenrijks: Zwetschkenröster) en poedersuiker en is één van de bekendste Oostenrijkse nagerechten of mehlspeisen.
Het uit bloem, melk, eieren en suiker bestaande deeg wordt tijdens het laatste deel van het bakproces in kleine stukjes gesneden met een houten pollepel of spatel. Het recept kent intussen talloze varianten zoals Weichselschmarrn (met kersen) en Topfenschmarrn (met kwark). | |
Boodschappenlijst (ingrediënten voor 4 pers.)
- 1⁄2 ltr. melk
- 240 gr. bloem
- 3 eieren
- 4 eetlepels suiker
- zout
- een beetje boter
- een beetje rum
- citroensap
- eventueel rozijnen naar smaak
- Zwetschkenröster (pruimen compote)
Bereidingstijd: 40 minuten
Bereidingswijze
Besprenkel de rozijnen met de rum. Meel en melk, samen met wat citroensap, goed mengen in een kom. Voeg een snufje zout toe. Scheid de eieren, bewaar de eiwitten en meng de dooiers door het beslag. Laat het beslag ca. 30 minuten rijzen. Sla daarna de eiwitten stijf met de suiker en spatel ze voorzichtig door het beslag. Laat de boter smelten in een koekenpan met een anti-aanbaklaag. Giet het beslag erin, strooi de rozijnen erover en bak de Kaiserschmarrn ca. 4-5 minuten op matig vuur, tot de bodem goudgeel is. Keer dan de Kaiserschmarrn en bak de andere kant goudgeel. Met twee vorken of pannekoekenmessen in kleine stukjes trekken (niet snijden).
Leg het op een voorverwarmd bord, bestrooi ze dik met poedersuiker en serveer met Zwetschkenröster.
Serveertip
Dit gerecht is ook heerlijk met appelmoes of vers fruit. Serveer dit in plaats van Zwetschkenröster.
Mahlzeit!
Hulp op Zak: de medische app voor de Iphone
Om u een onbezorgde tijd te bezorgen tijdens uw vakantie heeft Europeesche Verzekeringen, in samenwerking met Dokterdokter.nl, een uitgebreide medische iPhone app ontwikkeld: Hulp op Zak.
Handig voor op reis
Vakantie, stedentrip of wereldreis: Hulp op Zak is dé medische app voor onderweg. Hulp op Zak informeert u voor elk land ter wereld over vaccinaties en veel voorkomende ziekten. Ook bevat de app een uitgebreide medische vraagbaak, een medisch woordenboek in zeven talen én de nummers van alle Nederlandse alarmcentrales.... <lees hier verder>
 |
 |
Vakantiedrukte
Dat actieve vakanties en bestemmingen in de Alpen enorm in de lift zitten, merken ook wij. Dat betekent dat wij soms door drukte onze werkzaamheden naar de Alpen moeten verplaatsen. Zo is Arres 2 weken lang met wandelgroepen onderweg in de Italiaanse Rosengarten en achterin het Zillertal. Beja begeleidt in deze periode een vakantieweek met autistische kinderen. Wij hebben daarom besloten om ons kantoor ook gedurende deze 2 weken te "verplaatsen" naar het Oostenrijkse Zillertal.
Mogelijk dat wij daarom van 30 juli tot en met 14 augustus telefonisch wat slechter bereikbaar zijn. Via de mail krijgt u echter altijd antwoord. Ook uw boekingen zullen normaal verwerkt worden. Om deze reden zal ook de eerstvolgende nieuwsbrief vrijdag 29 juli al verschijnen!
reistips JULI
|
Klettersteigen
- Brenta | ||
 |
De Brenta is een waar paradijs voor de klettersteigliefhebber. Wij lopen deze week van hut naar hut en maken daarbij gebruik van overwegend eenvoudige klettersteigen, met af en toe pittige passages. Het decor is echter voortdurend geweldig...... <meer info> | |
|
niveau:
deelnemers:
periode:
prijs: |
medium
4-8
17.07-23.07
€ 725,00 | |
|
Multisportweken
- Outdoor Experience ZILLERTAL Large | ||
 |
Het Zillertal mag zich met recht het "meest actieve dal ter wereld" noemen. Wij bieden u hier een week lang actie en avontuur. Hoewel zwaarder en actiever als de Family-week, is ook deze week geschikt voor gezinnen met kinderen vanaf 14 jaar...... <meer info> | |
|
niveau:
deelnemers:
periode:
prijs: |
medium
n.v.t.
wekelijks
€ 679,00 | |
|
cursussen
- Basiscursus Rots, Sneeuw & IJs | ||
 |
Het Dachsteinmassief, in het grensgebied van de deelstaten Oberösterreich en Salzburgerland, vormt het decor voor deze basiscursus. Bent u een ervaren bergwandelaar en wilt u voortaan ook in het hooggebergte "beslagen ten ijs" komen, dan is een basiscursus sneeuw & ijs een absolute must...... <meer info> | |
|
niveau:
deelnemers:
periode:
prijs: |
light
4-6
17.07-23.07, 31.07-06.08
€ 776,00 | |
|
wandelen met bagagevervoer
- Stubaier Höhenweg | ||
 |
Laat u in vervoering brengen door de machtige bergtoppen, de fraaie bergdalen, de gletsjers en de eenzame bergmeertjes. De Stubaier Höhenweg voert u door een fascinerend berg- en natuurlandschap. Hoewel we nooit gletsjers oversteken, lopen u elke dag door hoogalpien terrein. Bijna 100 km lang met een lichte dagtourenrugzak, want - en dat is uniek te noemen..... <meer info> | |
|
niveau:
deelnemers:
periode:
prijs: |
medium
5-10
17.07-23.07, 24.07-30.07, 31.07-05.08
€ 795,00 | |
|
hoogalpiene tourenweek
- Walliser Experience | ||
 |
Het wereldberoemde zwitserse Zermatt is het uitgangspunt voor deze zware hoogtourenweek. Via klassieke routes beklimmen we maar liefst 14 vierduizenders.
Hoogtepunten deze week zijn ondermeer de overnachting op de hoogstgelegen berghut van de Alpen, de Rifugio...... <meer info> | |
|
niveau:
deelnemers:
periode:
prijs: |
xtrem
2
17.07-22.07, 31.07-05.08
€ 1.495,00 | |
|
|
