Deze zomer wordt voor de 4e opeenvolgende keer in het Tiroler Paznauntal de Culinaire Jacobsweg georganiseerd. Op 4 hooggelegen berghutten wordt door internationaal bekende topkoks een menukaart samengesteld, die uitsluitend uit regionale producten bestaat. De verschillende creaties worden vervolgens vanaf 8 juli de gehele zomer op de hutten aangeboden.

 

De deelnemende hutten en topchefs zijn de Jamtalhütte (Karlheinz Hauser - D) en de Heidelberger Hütte (Stefano Ciatti - I) in de Silvretta en de Ascherhütte (Franky van der Haeghe - B) en de Niederelbehütte (Peter Gast - NL) in de Verwall.

Alle hutten zijn in max. 4 uur te voet te bereiken. De Jamtal- en de Heidelbergerhütte zijn ook per taxi te bereiken.

 

Meer info over de hutten, de topchefs en de wandelroutes vindt u op: